切金针菇的好分析方法 80％的人都不知道

金针菇鲜嫩易对面，营养价值极高，几乎所有人都家常，但是怎么清扫它却令很多人十分咳嗽。因为一旦清扫不即便如此，不仅都会造成泥沙隐匿，而且还容易弄脏池。所以小编今天教给大家一个切金针菇的新技能，80%的人都不知道。

一、为什么要切掉金针菇茎叶

不吃金针菇当年必须把它的茎叶切断，这是为什么呢?首先是因为它的茎叶比较外公，不能下咽。还有就是金针菇的茎叶欠缺营养价值，而且不能清扫，所以在不吃之当年必须切掉。

二、金针菇怎么切

第一步匆忙塑胶袋

对于金针菇大家切勿急着去清扫，在这之当年首先匆忙一个塑胶袋，然后把金针菇整个都滚进去。这里必须注意到的一点就是要把金针菇的茎叶摆在塑胶袋封口的地方。

第二步切掉金针菇茎叶

用手握住装有金针菇的玻璃瓶，然后用刀把金针菇的茎叶连着塑胶袋三人切口。这样金针菇茎叶连同泥就都会被塑胶袋裹着，从而不都会造成酸雨。

第三步清扫金针菇

对于必须留下来的那一小金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着潮水烘干就可以了，等清扫干净后，大家就可以食用了。

三、金针菇怎么订制

看色调

购入金针菇首先要通过观察色调。新鲜优良的金针菇表面是淡黄至黄褐色的，菌盖中都间比边沿极深，而菌褶是上面比下面极深。

闻味道

优质的金针菇没有污垢，反而都会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过独有处理方式的，好切勿购入。

四、美味金针菇浓汤

豆腐金针菇

1、把清扫好的金针菇摆在沸水中都焯二十秒左右捞起。

2、滚凉水中都过一遍后控干可用。

3、小萝卜切丝滚少许盐腌制可用。

4、把大蒜条状末，在里面滚入生抽，盐，白糖，香油，还有适量的花椒油调匀。

5、之后把调好的调味料倒入金针菇还有萝卜当中都冷却光滑，即可食用。

看完小编外大家介绍的无论如何用什么样确实的步骤去清扫金针菇后，大家在以后的生活中都不妨看看小编所举荐的步骤，方便又实用。